Bier en alcohol zijn niet meer uit ons bijna dagelijkse leven en de maatschappij weg te denken. We proosten regelmatig en zijn ook erg goed geworden in het vinden van gelegenheden. Zo proosten we op verjaardagen, de vrijdagmiddag op kantoor, feestdagen, op de sportclub of gewoon zomaar. Sommige studies tonen aan dat gematigde bierconsumptie goed kan zijn voor de gezondheid. In dit artikel lees je acht redenen waarom.
1. Bier is voedzamer dan andere alcoholische dranken
We horen veel over de invloed aan antioxidanten in wijn, maar bier heeft er evenveel. De specifieke antioxidanten zijn verschillend omdat de flavonoïden in gerst en hop anders zijn dan die in druiven, maar antioxidanten zijn een goede zaak. Bier bevat ook meer eiwitten en vitamine B dan wijn. Nog beter, bier bevat ijzer, calcium, fosfaten, en zelfs vezels. Bron: Tijdschrift voor Landbouw en Levensmiddelenchemie.
2. Bier kan helpen uw hart te beschermen
Studies suggereren dat matig bier drinken* ervoor kan zorgen dat je minder kans hebt op hartaanvallen, beroertes of hartziekten dan wie niet drinkt. Studies die de relatieve voordelen van wijn versus bier versus sterke drank evalueren, suggereren dat matige consumptie van om het even welke alcoholische drank geassocieerd wordt met lagere percentages hart- en vaatziekten. Bron: New England Journal of Medicine.
3. Bier helpt nierstenen te voorkomen
Het drinken van bier zou het risico op nierstenen kunnen helpen verminderen. Volgens een recente studie verminderden mannen en vrouwen die verklaarden een matige hoeveelheid bier* te drinken, hun risico op het ontwikkelen van een steen met 41 procent. Bieren die veel hop bevatten – bijvoorbeeld pale ales – zijn rijk aan niergezondheidsbevorderende fytochemicaliën. Klinisch Bron: Tijdschrift van de Amerikaanse Vereniging voor Nefrologie
4. Bier verlaagt de slechte cholesterol
De oplosbare vezels in bier kunnen helpen om uw LDL of “slechte” cholesterol te verlagen. Het verhogen van de inname van oplosbare vezels heeft tal van gezondheidsvoordelen, waaronder het bevorderen van gezonde bloedsuiker- en bloedcholesterolwaarden. Maar omdat alcohol het vermogen van het lichaam om vitaminen en mineralen op te nemen belemmert, kan het ook het vermogen van het lichaam om opgeslagen vet te verbranden verminderen. Bron: American Heart Association: Circulation
5. Bier versterkt uw beenderen
Door zijn hoog siliciumgehalte kan bier bijdragen tot de opbouw van sterkere botten. Voedingsilicium in de oplosbare vorm van orthosiliciumzuur (OSA) kan belangrijk zijn voor de groei en ontwikkeling van botten en bindweefsel en kan het risico op osteoporose, een botontkalkende ziekte, helpen verminderen. Bron: National Institutes of Health
6. Bier helpt stress te verminderen
Onderzoekers stelden vast dat twee glazen bier per dag werkgerelateerde stress of angst kunnen verminderen. Maar routinematig naar alcohol grijpen om met stress om te gaan, kan meer kwaad dan goed doen. Hoewel alcohol op het moment zelf kan helpen om stress te verminderen, kan het op lange termijn bijdragen tot gevoelens van depressie en angst, waardoor het moeilijker wordt om met stress om te gaan. Bron: Amerikaans Tijdschrift voor Psychiatrie
7. Bier kan het geheugen helpen verbeteren
Hop heeft een geheim ingrediënt dat de cognitieve functie kan helpen verbeteren – Xanthohumol. Het is een flavonoïde die helpt het afbraakproces van het geheugen te vertragen. De chemische stof zou kunnen helpen hersencellen te beschermen tegen oxidatieve schade die in verband wordt gebracht met dementie. (Belangrijke opmerking: de in de studie gebruikte dosis was veel hoger dan een mens via bier zou kunnen consumeren. Het onderzoek is nog in een vroeg stadium. Bron: Journal of Agriculture and Food Chemistry
8. Bier helpt de cognitieve functie
Bij personen van middelbare leeftijd werd een toenemend niveau van alcoholconsumptie geassocieerd met een betere functie. Deze bevindingen suggereren niet dat we een verhoogde alcoholconsumptie aanmoedigen, maar bewezen is dat een matige alcoholconsumptie* de cognitieve functie verhoogt. Bron: Amerikaans Tijdschrift voor Epidemiologie
* Matig drinken = één drankje/dag voor vrouwen en twee drankjes/dag voor mannen
Vooropgesteld zijn wij liefhebbers van bier, met name goedkoop bier in de aanbieding, en zijn wij geen artsen of gezondheidsexperts. Maar als we dit internationale gezelschap van verschillende onderzoekers en wetenschappers mogen geloven kan het gematigd nuttigen van een heerlijk pilsje dus zeker ook positieve voordelen hebben. We willen alle liefhebbers van goedkoop bier wel op het hart drukken dat er vooral met mate genoten moet worden.
Wij blijven ons als bierprijzen vergelijker inzetten voor het verzamelen van de beste bierprijzen in Nederland en zullen ons best blijven doen om realtime bieraanbiedingen van Nederlandse supermarkten zoals Albert Heijn, PLUS, Jumbo en COOP. We zullen ook ons best doen om de komende tijd nog meer winkels en supermarkten toe te voegen met de beste bierprijzen en bieraanbiedingen, thuisbezorgd of bij jou in de buurt.
